２週間ほど前に放送されていたつかえるテレビという番組の中で
人は１ヶ月発酵食品ばかり食べ続けるとどうなるのか実験していました。　


発酵食品と言うとまずヨーグルト、そして納豆や
チーズなどを想像する方が多いかと思われます。


番組の中ではそれに加え漬物や塩麹をたくさん使っていました。


塩麹ってなんのことかよくわからなかったんですが
調べて見ると日本の伝統的な調味料なんだとか。


聞いたことなかったけどなぁ・・・


結果は体重が落ちたりアトピーが治ったりなど
１０以上も良い効果がもたらされました。


そんなこんなで発酵食品に興味が出てきました。


とりあえずヨーグルトをたくさん買ったので
何か良い効果があったら紹介したいと思います。





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