2006年08月18日
チャーハンで遅い昼食
今遅い昼食を済ませたところです。今日のメニューはチャーハン。あと半年ほどしたら大学生になって一人暮しをするので何か料理できないとなぁ~と思ってまず最初にトライしたのがこのチャーハンです。作り方はかなり簡単です。まずフライパンに大さじ1杯油をひいて卵1個をいりたまごにします。次に食べたい量のごはんをいれます。ちょっと冷めたやつがいいです。水分が抜けてるんで。次にごはんが醤油色になるまで醤油をいれます。この時酒も入れます。量は適当で。全体が炒まったらできあがりです。具は卵のほかにお好みでねぎ、ベーコン、カニなどなどを入れて下さい。できあがるまでに5分かからないんですがかなりうまいので試してみてください。